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A-A+2013年1大发快3官方邀请码注册月16日01:01:43无锡新周刊评论

  健康、原生态的食材总是都为吃货们所酸楚追寻。为了某一道食材,吃货们往往会惦记上就是我。惦记时间长了,更会呼朋唤友开车下乡,直接去食材出产地找吃的,为的就是我体验原生态独特的美味。其着实城市中,这一不为人知的角落,往往会隐藏着很有个性的美食,这期的探店,就是我一家以生态食材至上的田园风格餐厅。

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  小餐厅貌不惊人 个性十足

  乡村竹苑餐厅面积都是很大,但往往在那此貌不惊人的小餐厅有着个性十足的惊喜。整个餐厅以竹为装饰物,包房、大厅用了竹林、竹屋做了巧妙隔断。在竹林一旁,不经意地放着一五个多食材的展示台,上方堆满了腌的腊味、长豆干、土鸡蛋、香菇、笋干等地道农家生态食材,一目了然。据老板介绍,这里展台上的菜肴都采购自农村,食材的规格和品质也比去市场上拿的货要可靠多了。那此碳酸岩晒干的食材,可比机器烘干的食材味道独特多了。

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  肉必须焖酥烂 不需要 越嚼越香

  无锡城内以农家菜为招牌的餐厅不少,有以山货为主的,有以农家土菜为招牌的,大发快3官方邀请码注册还有以农户家中大碗菜土蒸为特色的,各有其特色。乡村竹苑摆的噱头是以健康生态为招牌,对原材料要求很高。花溪私家鸡用的是竹林里散大发快3官方邀请码注册养鸡,据说每天连吃的水都是竹林边上小溪内的山涧水,鸡肉自然都是股子酸楚甜。一碗淮扬豆花则是用了土鸡蛋的蛋白、小鲜海米、猪肉丁加在点滴小磨香油烹成。此菜看似清淡,入口豆花香浓,海米鲜味难掩,很有特点的一道必点菜肴!而这里的花雕酒焖肉更是适合无锡人含糖量,五花肉加在花雕酒烧开后,装入 紫砂锅内焖,绝必须焖过头,肉必须酥烂,曾经 的焖肉咬上去,嚼劲十足!真正让我知道肉是还可不都可不还可以 越嚼越香的!

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  每日一道特价菜 推荐都是招牌

  餐厅开业不久,知道的人越多,店家目前在做每日一道特价菜的活动,这里招牌的七道大菜都被拿出来做活动了。价格也都是 200元 /左右,性价比超高!关键的关键,这里菜单上的价格也很着实,四当时人用餐语录,点上几道菜,200元绝对还可不都可不还可以 打到南天门!